Вакансия ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π“ΠΠŸΠžΠ£ БО "ΠΠ“Π’Πš" Бамарская ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ

 ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π»Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ практичСскими Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ;

- Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ производства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ общСствСнного питания, трСбования ΠΊ качСству ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², блюд, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ;

- Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСхнологичСских ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ ΠΈ способы ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;

- ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ санитарно-эпидСмиологичСскиС трСбования ΠΏΡ€ΠΈ производствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ общСствСнного питания, условия ΠΈ сроки годности ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сосСдства;

- Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ органолСптичСскиС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ общСствСнного питания, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ нСдоброкачСствСнности ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², блюд ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ;

- ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сборники Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ блюд ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΎ-тСхнологичСскиС ΠΈ тСхнологичСскиС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ тСхничСскиС Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹;

- Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ особСнности приготовлСния, оформлСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ (дСкорирования) Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд, блюд иностранных ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд (для пСрсонала рСсторанов ΠΈ Π±Π°Ρ€ΠΎΠ² классов люкс ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ прСдприятий общСствСнного питания ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ профиля);

- Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° эксплуатации тСхнологичСского оборудования, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ общСствСнного питания;

- Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ порционирования, оформлСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ (дСкорирования) блюд, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΡ€ΠΈ обслуТивании ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… мСроприятий, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ обслуТивании ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π³Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.