01/
2018 - наст. вр.
ООО СП &# 34; АкваСтр
ойИнвест&# 34; Дир
ект ор р ест
ор ана
Упр
авление р ест
ор аном. Кух
ня - нац
иональ ная, евр
опейс кая, я понс
кая. Работ а с перс
оналом на у велич
ение выруч
ки. Общ
ее колич
ест во
пос адоч
ных мест - 250. Шт ат с отру
дников - 50 ч еловек. Работ а по Контр
акту. Далее
по договор
енност и. Обс
лу живание
мер опр
ият ий
госу дарст
венного ур
овня:
Пр езидент РА и Совет Министр
ов, Пос
ольст во РФ в РА.
Резю
ме кандидат а в с вободном ф ор
мат е Регистр
ац ия:
Мос
ковс кая
область, г. Лю берцы, Октя
брьс кий
пр ос
пект, д. 145, кв. 75 Мест о пр
оживания:
Мос
ковс кая
область, г. Лю берцы, Октя
брьс кий
пр ос
пект, д. 145, кв. 75 Семейное
положение:
женат. моб. т ел:
8- 918- 103- 97- 50. e-mail: Skype: omelchenkovv Омельч
енко Владимир Вит
аль евич Дат а р ождения 13 август а 1967г. Пас
порт с ер
ия 46 12 номер ?? ?
934465 Вы дан ТП ?? ? 2 Межр
айонного ОУФМС Росс
ии по Мос
ковс кой
област и в гор
одс ком
пос елении Лю берцы
21. 09. 2012 Код
подр азделения:
500- 074 Ваканс
ия: Дир
ект ор р ест
ор ана, у пр
авляющ ий р ест
ор ана, у пр
авляющ ий р ест
ор анами.
пыт р аботы:
31. 03. 2016 ?? ?
05. 04. 2017 Рест
ор ан «Pronto Pizza » Дир
ект ор р ест
ор ана г. Мос
ква, у л. Енис
ейс кая, д. 5/ 2, ТЦ «Енис
ей»
18. 12. 2015 ?? ?
12. 03. 2016 РЦ «Кос
мополис » ТРЦ «Ор бит а» - р ест
ор ан «Дир
ижабль », кар
аоке «Cantare », Ис полнит
ель ны й дир
ект ор
банкет ны й зал «Cosmo Hall », боу
линг, бар, игр
от ека, 5D- кинот
еатр, лазерт
аг Мос
ковс кая
обл., г. Лю берцы, у л. Октя
брьс кий
пр ос
пект,
366 21. 06. 2014 ?? ?
23. 04. 2015 Рест
ор аны «Нор
ильс к» и «Чайх
она с амая с евер
ная » Упр
авляющ ий р ест
ор анами Кр ас
ноярс кий
кр ай, г. Нор
ильс к, у л. Кир
ова, 36 и у л. Мет
аллур гов, 10 СРК «Ар ена»
09. 07. 2013 ?? ?
02. 05. 2014 Рест
ор ан «La Veranda » и ст
оловая с анат
ор ия Упр
авляющ ий р ест
ор ана и генер
аль ны й дир
ект ор ст
оловой с анат
ор ия «Анапа- Океан» Кр ас
нодарс кий
кр ай, г.- к. Анапа, у л. Пуш
кина,
19 ( гост
иниц а «Анапа- Океан», ц ентр, пер
ес еч
ение у л. Ленина и Набер
ежной)
03. 09. 2011 ?? ?
30. 04. 2013 Рест
ор ан «Sky Cafe » Дир
ект ор р ест
ор ана г. Мос
ква, у л. Минс
кая, д. 1г
13. 12. 2006 ?? ?
18. 08. 2011 Рест
ор ан- клу б «Золот
ая вобла» Упр
авляющ ий р ест
ор ана г. Мос
ква, у л. Покр
овка, д. 2/ 1 стр.
1 20. 10. 2005 ?? ?
11. 12. 2006 Рест
ор аны
быстр ого
обс лу
живания «Рост
ик&# 39; C- KFC» Упр
авляющ ий с етью р ест
ор анов - 9 пр
едпр ият
ий ООО «Фаст Фу д Сит и»
24. 06. 2004 ?? ?
14. 10. 2005 Рест
ор анны й х олдинг «Ат лант » Упр
авляющ ий
пр оект а г. Мос
ква, ЦМТ, у л. Кр ас
нопр ес
ненс кая
наб.,
12 20. 12. 2001 ?? ?
21. 06. 2004 Рест
ор анны й ря д «Ст ар
ая Баш
ня » Упр
авляющ ий г. Мос
ква, Театр
аль ная
площ адь, 5а, Рест
ор ан «Кар
динал р ест
ор анного
комплекс а Риш
ель е», «Русс
кая тр
апеза», Коф
ейня «Ст ар
ая баш
ня »
02. 07. 2001 ?? ?
10. 12. 2001 Рест
ор ан- клу б- галер
ея «Ар када» Администр
ат ор г. Мос
ква, Ленингр
адс кий
пр ос
пект,
21 03. 04. 2000 ?? ?
29. 06. 2001 Рест
ор ан «Le Bazar », Клу б «В- 69» Менеджер
зала г. Мос
ква, у л. Вавилова,
69 01. 08. 1994 ?? ?
30. 03. 2000 Рест
ор ан «Оливин» Бар
мен, оф
иц иант, г. Мос
ква, Пр еобр
аженс кая
площ адь, у л. Б. Чер
кизовс кая, 5а администр
ат ор Обр
азование:
10. 2005 ?? ?
04. 2006 ?? ? Уч ебны й ц ентр «Рос Инт
ер Рест
ор ан?? ?с » ?? ? обуч
ение по с пец
иаль ност и:
«Упр
авляющ ий с ет и р ест
ор анов». 2003 ?? ? пос
ещ ал
маст ер- класс Паола Рамона (р ест
ор ан «Белладжио» в казино «Шат
иль он») 2004 ?? ? 2005 ?? ? р абот
ал в гру
ппе компаний Марц
иано Палли ( Центр Между
нар одной Тор
говли, ЦМТ- 2) 2000 ?? ? Школа с омель е Алекс
андр а Ку пц
ова «Галер
ея фр
анцу зс
ких вин» пр и р ест
ор ане «Пуш
кин» 1998 ?? ? «Бар
менс кая
асс оц
иац ия Росс
ии» - повыш
ение квалиф
икац ии 1997 ?? ? курсы
бар менов- оф
иц иант
ов «Кар о» г. Мос
ква 1990 ?? ? 1997 ?? ? Винниц
кий Нац
иональ ны й Тех
нич ес
кий Универс
ит ет, Маш
иностр оит
ель ны й Факу
льт ет, Тех
нология Робот
изир ованного Пр оизводст
ва. Пр оф
есс иональ
ны е навы
ки: От крыт
ие р ест
ор анов р азлич
ного ур
овня юр
идич ес
ки и ф акт
ич ес
ки. Работ а с контр
олирующ ими
ор ганами. Ор ганизац
ия р аботы
вс ех
подр азделений р ест
ор ана, знание
меню тр
адиц ионной русс
кой и евр
опейс кой (ср
едиземноморс кой, ит
алья нс
кой) кух
ни. Знание и ведения
доку мент
ац ии
от дела
кадр ов; тр
енинги, обуч
ение и атт
ест ац
ия; с ост
авление винной и бар
ной карт, каль
ку ляц
ионных и т ех
нологич ес
ких карт, с ост
авление и р абот а с меню; с ост
авление зая
вок, контр
оль и р абот а с пост
авщ иками; пр
ием заказов и ор
ганизац ия
кру пных
банкет ов и фурш
ет ов. Опыт р аботы с тур
ист ич
ес кими ф ир
мами и V. I. P. клиент
ами. Планир
ование и бю
джет пр
едпр ият
ий общ
ест венного
пит ания, план
дох одов и р асх
одов; ведение ф ор м отч
ет ност и, у пр
авленч ес
кий уч
ет, у пр
авление р ас
пр еделением
денежных пот
оков, отч
еты по
движению денежных ср
едст в и дру
гая необх
одимая доку
мент ац
ия и ф инанс
овы й анализ в пр
едпр ият
ии. Дополнит
ель ная
инф ор
мац ия:
Увер
енны й поль
зоват ель
на РС: MS Office ( Word, Excel, Access, Power Point), пр
огр аммы «R- Keeper », «Store House », 1С: Рарус, 1С: Пр едпр
ит ие, 1С: Бух
галт ер
ия, 1С: Кадры, «Microinvest », «Micros », «Рейд», «Компас ». Разговор
ны й английс
кий. Опыт
администр ат
ивно- кадр
овой р аботы.
&#x 1f 499;
&# 9825; Назад к с пис
ку р езю
ме ( Сф ер а ус
лу г)
Сегодня р абот
одат ели
ис кали:
кладовщ
ик | администр
ат ор | оф
иц иант | кр
ас нодарс
кий кр
ай | администр
ат ор в р ест
ор ан
